Barbecue workshops

De workshop voor de echte barbecuefanaat

ROAST it: de naam zegt het al, wij hebben passie voor grillen. ROAST it is de dochter van het bedrijf Grillsupport, dat ooit begonnen is door twee vrienden die het begrip barbecue een nieuwe en heel andere inhoud wilden geven. Bijna tien jaar later bestaat ROAST it uit een sterk en ervaren team van gemotiveerde barbecue-pro’s, die er alles aan doen om je verwachtingen te overtreffen.

Speel je ook zo graag met vuur en een mooi stuk vlees? Dan hebben wij voor jou barbecueworkshops waar je je je vingers bij aflikt. Daar sta je zelf achter de grill onder begeleiding van professionele barbecuers. Onze aanpak wordt gekenmerkt door ‘Learning by doing’ met maximaal 5 gelijkgestemden per grill. Na een workshop breng je het geleerde moeiteloos in de praktijk. Zie je jezelf al staan als grillmaster in je eigen tuin?

We geven beginners de zekerheid om nieuwe gerechten te gaan proberen en we helpen gevorderde grillmasters alles uit zichzelf te halen. Met een grote glimlach en een dikke laag humor maken wij van elke workshop een topevenement. In een ongedwongen sfeer met veel gezelligheid starten we met een informatierondje. Daarin leggen we uit welke producten we gaan gebruiken en hoe je op een verstandige manier ‘met vuur kunt spelen’. Zo leer je spelenderwijs hoe je goed met de Big Green Egg omgaat. Je leert de temperatuurzones herkennen en je ontdekt de verschillen tussen barbecueën op verschillende soorten brandstof. We maken je deelgenoot van de geheimen van houtskool en voor je het weet kun je niet alleen direct, maar ook indirect grillen. We maken je vertrouwd met de do’s en dont’s van de behandeling van verschillende vleessoorten. Ook leer je hoe je zelf vleeskruiden en laksauzen maakt. Zo leer je, terwijl je aan de slag bent. Wij zorgen ervoor dat het een supergezellige belevenis wordt, waarbij je kennis opdoet, nieuwe smaken leert kennen en met een rond buikje naar huis gaat. 

ROAST it heeft voor iedereen een passende barbecueworkshop, maar het liefst maken we ze helemaal op maat en helemaal naar wens. Denk aan een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest, teambuildingevent of een familiedag met een barbecueworkshop als hoogtepunt.